Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.

Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних click here ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.

→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками